Esnekiak, izozkiak eta txerrikiak ekoizten ditu Mahalak 1996 urteaz geroztik. 25 urte beteta, bere produktuz osatutako saskia zozketatuko du Karkarak. Zozketan parte hartzeko baldintza bakarra Karkarako bazkide izatea da. Bazkideek ostegunera arte dute izena emateko aukera, eta irabazlea urriaren 8an ezagutaraziko da. Parte hartzeko izena eman beharra dago hemen.