Bertan, Erromatar garaiko gatz ustiaketa eta lanbide tradizional honen gakoak ezagutu dituzte. Gatzaren inguruan herri batek egindako auzolanaren bilakaera eta garrantziaz jabetzeko aukera ere izan dute.
Eguraldi onak lagunduta, ondoren, Espejo herrian bazkaldu dute eta jolasean aritu dira.